Vini in Evidenza

  • Palmer & Co., Champagne Blanc de Blancs

    76,90 
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    76,90 

    Le uve dello Champagne Blanc de Blancs di Palmer, provengono da due grandi terroir in cui lo chardonnay si esprime in modo particolarmente elegante e raffinato. La maggior parte della cuvée proviene dai vigneti di Villers- Marmery e Trépail, Premier Crus della Montagna di Reims. Si trovano sulle pendici orientali, su suoli gessosi, che formano una piccola enclave di chardonnay di alta qualità, in una zona tradizionalmente coltivata a pinot noir. Il cru di Villers-Marmery conferisce un tocco di delicatezza e note floreali, mentre quello di Trépail dà una nota di freschezza, insieme alla mineralità del terroir. La cuvée è completata da vini della Côte de Sézanne, che offre uno chardonnay caratterizzato da aromi fruttati intensi e maturi. Le bottiglie riposano sui lieviti nelle cantine della Maison per 5/6 anni prima del dègorgement. Dopo la sboccatura, completa l’affinamento con 6/8 mesi in bottiglia.

  • Palmer & Co., Champagne Brut reserve

    49,90 
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    49,90 

    Lo Champagne Brut Réserve di Palmer è realizzato con le uve di 40 diversi cru, per avere a disposizione la massima scelta nella creazione della cuvée. Ai vini dell’annata di riferimento, viene sempre aggiunta una parte di vino di riserva (fino a 5 anni), che contribuisce a donare all’assemblage le note di pienezza, complessità e maturità. E’ lo Champagne che rappresenta lo stile e la firma della Maison. Le bottiglie sostano sui lieviti per almeno 4 anni prima del dégorgement. Il lungo affinamento permette di sviluppare quelle note evolutive che accompagnano gli aromi floreali e fruttati, impreziosendo il bouquet. Dopo la sboccatura, completa l’affinamento con almeno altri 6 mesi in bottiglia, necessari per raggiungere la piena armonia gustativa.

  • Vite Colte, Moscato D’asti La Gatta DOCG – 2017

    8,40 
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    8,40 

    Grande classico della viticoltura piemontese, il Moscato d’Asti ha saputo ritagliarsi uno spazio di primissimo piano sulle tavole di tutta la Penisola grazie ad una dolcezza mai stucchevole ed un grado alcolico sempre contenuto. Un vino leggermente frizzante, frutto di un’attenta vinificazione in autoclave, che si abbina straordinariamente bene a tutta la pasticceria, in particolare secca. Il Moscato d’Asti DOCG “La Gatta” di Terre da Vino è meraviglioso poi con i classici dolci natalizi, dal pandoro al panettone.

  • Gianfranco Alessandria, Barolo San Giovanni DOCG – 2012

    49,00 
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    49,00 

    Dalla singola particella di vigna chiamata San Giovanni nasce il Barolo rappresentativo e più austero dell’azienda. Frutto di un lavoro maniacale in vigna ed una attenta lavorazione in cantina il Barolo San Giovanni regala a chi lo degusta sensazioni uniche: una struttura ed una finezza che soltanto i Migliori baroli hanno.

  • Valle dell’Acate – Tenute Ibidini, Sicilia bianco Insolia DOC – 2016

    7,90 
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    7,90 

    E’ un vino che conquista per la sua piacevole freschezza, semplice ed elegante. Le uve provengono da vigne di insolia della Tenuta Ibidini, dove sono conservati i vigneti più antichi della famiglia, vero patrimonio dell’azienda.

  • La Valentina, Montepulciano d’Abruzzo DOC – 2014

    8,20 
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    8,20 

    Il Montepulciano nella sua veste più classica, nasce dai vigneti di oltre 30 anni dei comuni di Spoltore e di Scafa. Il suolo argilloso dona a questo vino intensità e struttura. Da bersi giovane o dopo qualche anno ma sempre in grado di non lasciare mai scontento chi lo degusta.

  • La Querce, Toscana La Querce IGT – 2014

    24,90 
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    24,90 

    Dalle colline di produzione del Chianti scopriamo un vino dal colore rosso rubino molto intenso che regala profumi di frutta rossa e speziature che ricordano il pepe nero.
    In bocca si presenta con struttura decisa e complessa di notevole eleganza, tannini morbidi e finale lungo e persistente.

  • Guerrieri, Marche Rosa dei venti IGT

    7,60 
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    7,60 

    Il nome Rosa dei Venti potrebbe far pensare a venti provenineti da chissa’ quale zona di mare o terra e invece e’ dedicato alle persone che lavorano e operano con cura in vigna e che grazie al loro lavoro ci sanno regalare un vino di facile bevera, profumato e fresco, con sentori di rosa al naso, al palato e’piacevolmente morbido ed equilibrato.

  • Eucaliptus, Bolgheri Le Pinete DOC – 2015

    11,90 
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    11,90 

    Un’ espressione in bianco della DOC Bolgheri, il sapiente assemblaggio tra gli uvaggi Vermentino e Viogner da vita ad un vino bianco con un impatto olfattivo deciso, al palato fresco e sapido e di buona intensita’ e persistenza gusto olfattiva

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