Spumante

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  • La Fioca, Franciacorta DOCG Brut

    15,90 
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    15,90 

    Il Franciacorta brut come lo immaginiamo o come descritto nei libri, spumante dal colore paglierino con riflessi verdognoli, perlage fine, abbondante e persistente con un profumo fresco che ricorda la fragranza di lievito, buona sapidità e freschezza, giustamente acidulo

  • La Fioca, Franciacorta DOCG Brut Saten

    16,90 
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    16,90 

    Il Franciacorta SATEN si distingue soprattutto per l’utilizzo delle sole uve a bacca bianca e per la minor sovrapressione data da un minor apporto di zucchero durante la presa di spuma, questo incide particolarmente sull’aspetto tattile del vino.
    Il colore e’ giallo paglierino con riflessi dorati, spuma soffice e persistente con perlage sottile, il profumo ricorda la frutta tropicale e la vaniglia.
    Sapore che ricorda la crosta di pane.

  • Lenza, Franciacorta DOCG Brut Levi’

    24,90 
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    24,90 

    Un Franciacorta Brut che non tradisce ma allo stesso tempo sa regalare un qualcosa in piu’ vista la particolare zona di produzione, il monte Montorfano: si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo di lievito fine e pulito, al palato piacevolmente sapido e fresco.

  • Lenza, Franciacorta DOCG Extra Brut

    25,90 
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    25,90 

    Spumante dal dosaggio interessante, di colore paglierino con riflessi verdognoli, bouquet sottile e netto, molto minerale:
    al palato leggermente amarognolo, fresco tendente all’acidulo, assolutamente secco, aristocratico.

  • Lenza, Franciacorta DOCG Riserva Giuseppe Lenza – 2005

    54,00 
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    54,00 

    Spumante unico per caratteristiche di vinificazione e affinamento…per veri intenditori… il risultato e’ un vino di colore paglierino carico, cristallino ,che ragala al naso note di fiori bianchi, alloro e frutta candita.
    Bollicine finissime, numerose, persistenti ma gentili il tutto legato da un grande equilibrio acido-zucchero con sentori di mela golden, albicocca: il finale e’ lungo, morbido e armonico con sentori che ricordano il burro.

  • Lenza, Franciacorta DOCG Saten

    26,90 
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    26,90 

    Il Saten e’ uno dei prodotti piu’ rappresentativi della Franciacorta spumantistica, ne cosegue un vino elegante dal bouquet fruttato con note agrumate e di lievito, ad una piacevole freschezza si accosta una dosata sapidita’, e grazie alla minore sovrapressione legata alla disciplinare del Saten un perlage piu’ “setoso”

  • Leo Vanin – Prosecco Superiore Valdobbiadene Extra Dry DOCG

    10,90 
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    10,90 

    Spumante a bassa pressione che si presta ad un consumo semplice ed immediato.
    Il perlage è fine e persistente ed il colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.
    Profumo è di buona intensità, con note spiccate di mela verde e, in misura minore, di pesca, con note floreali.
    Il gusto è caratterizzato da un sapore gradevolmente acidulo, buona struttura, gradevole e armonico, delicatamente secco.

  • Letrari, Metodo Classico Brut Rosè Trento DOC Talento

    20,70 
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    20,70 

    Matura sui lieviti per circa tre anni, questo Trento Brut Rosé DOC Talento Metodo Classico della cantina Letrari, che è prodotto con uve di pinot nero, vinificate in rosato, e chardonnay. È delicato e piacevole, aromaticamente intenso e stupendo in persistenza.

  • Letrari, Metodo Classico Brut Trento DOC Talento

    20,50 
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    20,50 

    Il Trento Brut DOC Talento Metodo Classico della cantina Letrari è ottenuto seguendo il metodo champenoise, che prevede la seconda rifermentazione in bottiglia. La cuvée di chardonnay e pinot nero che lo compone, permane sui lieviti per almeno due anni. Adatto come aperitivo, può essere stappato anche per brindisi da ricordare, o sorseggiato a tutto pasto in occasione di momenti conviviali informali e non impegnativi.

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