Spumante

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  • Esaurito

    Lenza, Franciacorta DOCG Brut Levi’

    24,90 
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    24,90 

    Un Franciacorta Brut che non tradisce ma allo stesso tempo sa regalare un qualcosa in piu’ vista la particolare zona di produzione, il monte Montorfano: si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo di lievito fine e pulito, al palato piacevolmente sapido e fresco.

  • Lenza, Franciacorta DOCG Extra Brut

    25,90 
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    25,90 

    Spumante dal dosaggio interessante, di colore paglierino con riflessi verdognoli, bouquet sottile e netto, molto minerale:
    al palato leggermente amarognolo, fresco tendente all’acidulo, assolutamente secco, aristocratico.

  • Esaurito

    Lenza, Franciacorta DOCG Riserva Giuseppe Lenza – 2005

    54,00 
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    54,00 

    Spumante unico per caratteristiche di vinificazione e affinamento…per veri intenditori… il risultato e’ un vino di colore paglierino carico, cristallino ,che ragala al naso note di fiori bianchi, alloro e frutta candita.
    Bollicine finissime, numerose, persistenti ma gentili il tutto legato da un grande equilibrio acido-zucchero con sentori di mela golden, albicocca: il finale e’ lungo, morbido e armonico con sentori che ricordano il burro.

  • Esaurito

    Lenza, Franciacorta DOCG Saten

    26,90 
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    26,90 

    Il Saten e’ uno dei prodotti piu’ rappresentativi della Franciacorta spumantistica, ne cosegue un vino elegante dal bouquet fruttato con note agrumate e di lievito, ad una piacevole freschezza si accosta una dosata sapidita’, e grazie alla minore sovrapressione legata alla disciplinare del Saten un perlage piu’ “setoso”

  • Leo Vanin – Prosecco Superiore Valdobbiadene Extra Dry DOCG

    10,90 
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    10,90 

    Spumante a bassa pressione che si presta ad un consumo semplice ed immediato.
    Il perlage è fine e persistente ed il colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.
    Profumo è di buona intensità, con note spiccate di mela verde e, in misura minore, di pesca, con note floreali.
    Il gusto è caratterizzato da un sapore gradevolmente acidulo, buona struttura, gradevole e armonico, delicatamente secco.

  • Esaurito

    Letrari, Metodo Classico Brut Rosè Trento DOC Talento

    20,70 
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    20,70 

    Matura sui lieviti per circa tre anni, questo Trento Brut Rosé DOC Talento Metodo Classico della cantina Letrari, che è prodotto con uve di pinot nero, vinificate in rosato, e chardonnay. È delicato e piacevole, aromaticamente intenso e stupendo in persistenza.

  • Esaurito

    Letrari, Metodo Classico Brut Trento DOC Talento

    20,50 
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    20,50 

    Il Trento Brut DOC Talento Metodo Classico della cantina Letrari è ottenuto seguendo il metodo champenoise, che prevede la seconda rifermentazione in bottiglia. La cuvée di chardonnay e pinot nero che lo compone, permane sui lieviti per almeno due anni. Adatto come aperitivo, può essere stappato anche per brindisi da ricordare, o sorseggiato a tutto pasto in occasione di momenti conviviali informali e non impegnativi.

  • Esaurito

    Letrari, Metodo Classico Dosaggio zero Trento DOC Talento

    22,60 
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    22,60 

    Ottenuto da una sapiente cuvée realizzata tra chardonnay e pinot nero, il Trento Dosaggio Zero DOC Talento Metodo Classico della cantina Letrari permane sui lieviti almeno per 24 mesi. È puro e sincero, distinto da un’eleganza unica.

  • Palmer & Co., Champagne Blanc de Blancs

    76,90 
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    76,90 

    Le uve dello Champagne Blanc de Blancs di Palmer, provengono da due grandi terroir in cui lo chardonnay si esprime in modo particolarmente elegante e raffinato. La maggior parte della cuvée proviene dai vigneti di Villers- Marmery e Trépail, Premier Crus della Montagna di Reims. Si trovano sulle pendici orientali, su suoli gessosi, che formano una piccola enclave di chardonnay di alta qualità, in una zona tradizionalmente coltivata a pinot noir. Il cru di Villers-Marmery conferisce un tocco di delicatezza e note floreali, mentre quello di Trépail dà una nota di freschezza, insieme alla mineralità del terroir. La cuvée è completata da vini della Côte de Sézanne, che offre uno chardonnay caratterizzato da aromi fruttati intensi e maturi. Le bottiglie riposano sui lieviti nelle cantine della Maison per 5/6 anni prima del dègorgement. Dopo la sboccatura, completa l’affinamento con 6/8 mesi in bottiglia.

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